شوربة عدس.. مقدمة مفيدة ولذيذة للافطار في رمضان

يُعتبر حساءُ العدس الشوربةَ الأكثر شعبية في الشرق الأوسط. ويعود ذلك
إلى تكلفة تحضيره البسيطة بالنسبة لمعظم العائلات العربية، وطعمه اللذيذ،
وأيضا لفوائده الصحية، علما بأن هذا الطبق يساعد في الوقاية الطبيعية من
السرطان.

نضيف الماء على العدس ونضعه على نار ليغلي ونبقيه ما بين 25 الى 30 دقيقة ليصبح طري جدا.

في هذا الوقت نفرم بصلة صغيرة وقليل من البقدونس ونضيف لهم السمنة ونقليهم.

سنكون
بحاجة لطحانة خضار لنهرس العدس ونضع قليل من الأرز ونضيف المكون الأساسي
لهذا الحساء وهو الكمون والملح، ربع ساعة على النار وتكون الشوربة جاهزة.

المقادير:

2 كوب عدس

كوب صغير من الأرز

بصلة مفرومة

كمون

ملعقة سمن

سلمت يمينك على ماقدمت
والحمدلله على نعمة الاسلام

شكرا على مرورك مديرتنا العزيزة ويعطيكي الف عافية يارب
ورمضان كريم